Moet het vlees voor bouillon in koud of warm water worden gedaan? Er bestaat geen twijfel over
Moet het vlees voor bouillon worden gewassen voordat het wordt gekookt, en zo ja, in welk water? Niet iedereen weet dit, maar hoewel bouillon wordt beschouwd als een van de eenvoudigste Poolse soepen, vereist het in werkelijkheid een zorgvuldige selectie van ingrediënten en aandacht voor details. Wat moet je dan met dat vlees doen? De … Lees verder